Дитина має право на здорове харчування. Консультація для батьків ЗДО

Шановні батьки! Здорове харчування є наріжним каменем для повноцінного розвитку, міцного імунітету та гарного настрою вашої дитини. Дитина має повне право на якісне, безпечне та збалансоване харчування.

Ключові аспекти, які варто знати, а також практичні поради:

1. Правові основи здорового харчування. Ваша дитина має право на харчування, яке відповідає державним нормам і стандартам:

• Норми харчування: харчування в ЗДО регулюється затвердженими Кабінетом Міністрів України нормами, які визначають необхідну кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин відповідно до віку дитини.
• Дотримання режиму:режим харчування повинен відповідати графіку перебування дитини в закладі (наприклад, три- або чотириразове харчування).
• Безпека та якість: страви мають готуватися з високоякісних, безпечних продуктів, що пройшли відповідний контроль. Суворо заборонено використання продуктів, які можуть зашкодити здоров'ю (наприклад, фаст-фуд, гострі приправи, продукти з великою кількістю цукру чи штучних добавок).
• Врахування особливих потреб: дитина має право надієтичне харчування, якщо це підтверджено медичним висновком (наприклад, при алергії, діабеті). ЗДО зобов'язаний створити умови для такого харчування.

2. Принципи збалансованого раціону в ЗДО. Раціон дошкільника має бути збалансованим. Його основу складають:

• Овочі та фрукти:джерело вітамінів, мінералів та клітковини; вони мають бути присутні в щоденному меню.
• Білок: м'ясо (нежирне), риба (не рідше 1-2 рази на тиждень), яйця, бобові, необхідні для росту і розвитку м'язів.
• Складні вуглеводи: каші (гречана, вівсяна, рисова), хлібці, цільнозерновий хліб, які забезпечують енергією.
• Молочні та кисломолочні продукти:сир, йогурт, кефір, які є джерелом кальцію для міцних кісток.

3. Роль батьків у забезпеченні здорового харчування. Ваша співпраця з ЗДО є критично важливою:

• Контроль меню: регулярно ознайомлюйтесь із щоденним меню, яке має бути вивішене в доступному для батьків місці; це допоможе вам збалансувати домашнє харчування, щоб не було перевантаження тими самими продуктами.
• Сніданок вдома:якщо дитина приходить у ЗДО після 8:00, переконайтеся, що вона отримала повноцінний і ситний сніданок вдома - це запорука її енергійності до наступного прийому їжі.
• Дієтичні потреби:обов'язковонадайте медичну довідку або письмову заяву, якщо ваша дитина потребує спеціального харчування (наприклад, безглютенового, безлактозного, або виключення певних алергенів).
• Виховання культури харчування:

- Не давайте "зайвого": уникайте давати дитині в садок із собою солодощі, чипси чи інші "швидкі" вуглеводи та некорисні перекуси;

- Вода - це важливо: навчайте дитину пити чисту воду протягом дня.

4. Чого варто уникати в харчуванні дитини. Задля здоров'я дитини обмежте або виключіть з раціону (як вдома, так і в якості перекусів «із собою» до садочка):

• Надмір цукру (газовані напої, магазинний сік, торти, цукерки).
• Трансжири (фаст-фуд, маргарин, багато покупної випічки).
• Смажена, надто жирна та копчена їжа.
• Продукти з великою кількістю штучних барвників та консервантів.
• Гриби (до 6-7 років), мед (до 1 року), горіхи (цілісні, через ризик аспірації).

Пам'ятайте: здорове харчування - це не обмеження, а формування правильних звичок на все життя.

Підготувала вихователь-методист Раїса СЕМЕНЮК